750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Financiers à la pistache

Publié le par Dim aux fourneaux

Financiers à la pistache

J’avais dans l’idée de faire un entremet avec un biscuit plus dense et plus moelleux qu’une génoise ou un biscuit joconde. Alors pourquoi ne pas essayer les financiers ? En plus si il reste de la pâte c’est super facile d’en cuire en plus et de les garder...

Lire la suite

Biscuit joconde - crème pâtissière

Publié le par Dim aux fourneaux

Biscuit joconde - crème pâtissière

Dimanche je suis allé dans les montagnes ariégeoises. Là bas il y a un super boulanger-pâtissier qui fait des petits gâteaux de plein de sortes, avec des biscuits moelleux, de la crème pâtissière, de la compotée de myrtille…Un vrai délice !! Du coup en...

Lire la suite