bonbons

Et bonjour !! En avril nous avons fait des snickers. Donc aujourd’hui on va faire leurs copains les lions. Au final c’est quand même un peu plus simple parce qu’il n’y a pas de nougat à faire. On aura juste besoin de réaliser le caramel, les petites boules...

Bonjour à tous !! Aujourd’hui on va faire des snickers. Oui les barres chocolatées à base de nougat et de cacahuètes enrobées de caramel. Du coup on va tout bonnement faire du nougat, mais sans fruits secs et des cacahuètes enrobées de caramel coulant....

Bonjour à tous ! Nous voilà déjà à Pâques (enfin la semaine dernière…mais bon pour certains cette année ça sera le 14 mai alors on peut dire que je suis même en avance) du coup on va faire des chocolat fourrés. Nous réaliserons 3 types de ganaches (pistache,...

Samedi je suis allé dans mon magasin préféré pour refaire, entre autres, mon stock de chocolat noir. Arrivé sur place ce sont eux qui avaient refait leur stock de moule à chocolat (en polycarbonate le top selon moi!!) Du coup j'en ai profité pour étoffer...