Bûche Yuzu Mangue et Thé Matcha
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Il faut maintenant suivre ce lien pour la recette de la bûche yuzu mangue matcha sur dimauxfourneaux.fr. - Buche yuzu mangue matcha.pdf
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Voilà enfin Noël, son petit papa, son sapin et biensûr sa bûche !! Ayant particulièrement apprécié la ganache montée au dulcey, on va la réutiliser pour chemiser la bûche (une prochaine fois on en fera une mousse). Normalement, il doit nous rester du...